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CV de Sans emploi / Direction centre de profit, cherche un emploi de métier de la restauration rapide / restauration.enligne-fr.com

restauration.enligne-fr.com : cv

Emploi de Direction de centre de profit Emploi de Superviseur de Réseau

Code CV : 5a0bf06f83ce606d
Date de dernière connexion : 2017-12-15

Monsieur Sé... L...
....
47480 SAINT JOSEPH
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Sans emploi
Taille de l'entreprise : + de 1000 salariés
Fonction actuelle : Sans emploi
Nombre d'années à ce poste : + de 15 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 51 à 100 personnes
Salaire annuel : 45000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: direction centre de profit, responsable de réseau, formateur aux métiers de la restauration rapide
Secteur d'activité: restauration rapide, formateur, grande distribution

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 35000.00 / 450000.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : BTS technico-commercial en produits amylacés et sucrants
Niveau d'études actuel : Bac+2
Autres Formations :


Mobilité :
nc
Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
pack office haccp, management, gestion, étude de marché, entretien individuel, conception et suivi des budgets

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
permis VL

Langues
Anglais : Débutant



CV :

Monsieur Sé... L
47480 SAINT JOSEPH
France



CV


Expériences
professionnelles :


-2016- octobre
2017 RESPONSABLE MAGASIN


Point chaud «
O PAINS D’EPICES » dans le Leader
Price de Saint Joseph

Réalisation de la production, de la vente, de l’hygiène, des
commandes et suivis des indicateurs de gestions et commerciaux.

2015-2016 Prospection
de magasin en Métropole
2005-2014 RESPONSABLE RESEAU RESTAURATION (8 CROISSANTERIES ET 10 FOURNILS)
2011- 2014 :
Moniteur point chaud – Score (supermarché du groupe Vindemia, filiale de
Casino). 10 points chauds sur l’ile de la Réunion.

Responsable hiérarchique de 10 managers de département et de
35 employés.

Mission : orienter et accompagner les points chauds
vers le métier de la restauration.

Pour 2011 progression du CA de 18 % (2900
Ke) et de la marge de 26 % Pour 2012 progression du CA de
10 % (3120 Ke) et de la marge de 7 % Pour
2013 progression du CA de 8,8% (3396 Ke) et de la marge de 6%

2005- 2014:
responsable réseau 8 Croissanteries (en franchise) implantées dans les galeries
commerciales des hypermarchés Jumbo. (Enseigne appartenant au groupe Casino)

Responsable hiérarchique de 7 responsables de Croissanterie
et de 37 employés.

CA du réseau Croissanterie de l’ile de la Réunion 2012 :
3 200 Ke

CA du réseau Croissanterie de l’ile de la Réunion
2013 : 3612 Ke (+12,8 % en CA et
+12,9 % en marge).

Mission :
- réalisation des budgets et du
suivi de la performance, -
analyse régulière de la performance (compte d’exploitation, produits, ventes, technique, hygiène).

- garant du respect du contrat de
franchise


- Management et ressources
humaines


- Entretien annuel


- Développement du réseau
(ouverture en 2012 d’un corner sur St Pierre et de la
Croissanterie n°2 en 2013 sur le jumbo de Ste marie).



2002-2004 :
ouverture de la
Croissanterie du Port et suivi de la Croissanterie de St
Paul

2000-2002 :
Responsable de la Croissanterie
Poissonnière (paris 2), responsable tournant sur La Défense, St germain des
Prés, Saint Michel, ouverture de La Croissanterie de
Grenoble.

1996-2000 :
Manager Quick de Villetaneuse (93), appartenant au Groupe Quercus (master
franchise).

Formation :- 1994 :
dernier diplôme obtenu : BTSA technico commercial en produits amylacés et
sucrants (Lycée Edouard de Chambray à Gouville, département de l’Eure).




Lettre de candidature

Monsieur Sé... L
47480 SAINT JOSEPH
France

Emploi de Direction de centre de profit Emploi de Superviseur de Réseau


Saint Joseph, le 14 Novembre 2017




Madame, Monsieur,



Je postule
pour toutes offres qui correspondent à un poste de direction d’un centre de
profit ou de superviseur de réseau.



En
effet, mon expérience en tant que
Responsable de Réseau dans la restauration rapide m’a permis d’acquérir toutes les connaissances
nécessaires à la bonne exécution des tâches liées au commerce.

De plus, régulièrement
confronté aux aléas du métier, je suis capable de répondre aux imprévus en
toute autonomie.



Intégrer votre entreprise représente pour moi un réel enjeu
d’avenir dans lequel mon travail et mon honnêteté pourront s’exprimer
pleinement.



Restant à votre disposition pour toute information
complémentaire, je suis disponible pour vous rencontrer lors d’un entretien à
votre convenance.



Veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sincères
salutations.

Monsieur Sé... L...


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(Anonyme)

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