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CV de 1er maitre d'hôtel / Maitre d'hôtel, cherche un emploi de Responsable de salle / restauration.enligne-fr.com

restauration.enligne-fr.com : cv

Je cherche un emploi de maitre d'hôtel en restauration sur la ville de Nantes et alentours

Code CV : 58b048056a25b87a
Date de dernière connexion : 2017-10-26

Monsieur Da... D...
....
44680 Sainte-Pazanne
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Traiteur
Taille de l'entreprise : 11 à 20 salariés
Fonction actuelle : 1er maitre d'hôtel
Nombre d'années à ce poste : 11 ans à 15 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 11 à 20 personnes
Salaire annuel : 28000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: maitre d'hôtel, ,
Secteur d'activité: restauration, ,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, Journalier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 26000.00 / 29000.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac-1
Dernier diplome : CAP/BEP restauration option service
Niveau d'études actuel : Bac-1
Autres Formations :


Mobilité :
nc
Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux
B

Langues
Anglais : Avancé



CV :

Monsieur Da... D
44680 Sainte-Pazanne
France


Séparé 2
enfants, 47 ans


15 ans d’expérience
en hôtellerie de luxe


EXPERIENCES
PROFESSIONNELLES



Depuis 2013 La Maison HEBEL traiteur – La Chevrolière (NANTES)



1er
Maitre d’hôtel vacataire responsable des prestations



Mariages, Cocktails, Repas événementiels entreprises et
particuliers


2005 – 2013 Diverses vacations et événements traiteur



Rennes – Le Mans



Depuis 2008
NANTES : Edouardset traiteur, Brison traiteur et Cochin traiteur



Mariages, cocktails et repas événementiels.



Repas et session Hôtel de région


2001 – 2005 Restaurant la Fontaine de Mars – Paris 7eme



Maitre d’hôtel – responsable
ouverture



Gestion des stocks


1999 – 2000 Hôtel BYBLOS 4* - St TROPEZ



Maitre d’hôtel – restaurant
gastronomique Le Byblos


1998 – 1999 Hôtel BYBLOS des neiges 4* - COURCHEVEL



Maitre d’hôtel – restaurant
gastronomique « l’écailler »


1994 – 1998 Hôtel BYBLOS 4* - ST TROPEZ



Chef de rang – restaurant
gastronomique


1993 – 1998 Hôtel BYBLOS des neiges – COURCHEVEL



Chef de rang – restaurant
gastronomique


1992 – 1993 Grand Hôtel de CALA ROSSA 3* - PORTO VECCHIO
(Corse)



Chef de rang – restaurant
gastronomique – 1 Macaron Michelin


1991 – 1992 Hôtel des NEIGES 4* - Relais & Châteaux
– COURCHEVEL



Chef de rang


FORMATION / DIPLOMES


1987 – 1989 Lycée professionnel Hélène Boucher ( Le Mans)



B.E.P. Hôtellerie
restauration



1989 optention du C.A.P et
B.E.P Hôtellerie restauration









Lettre de candidature

Monsieur Da... D
44680 Sainte-Pazanne
France

Je cherche un emploi de maitre d'hôtel en restauration sur la ville de Nantes et alentours


Madame, Monsieur

A la recherche d'une place stable me permettant d'allier vie professionnelle et vie familiale, je me permets de vous proposer ma candidature dans votre entreprise.
Je possède 28 ans d'expériences professionnelles dont 15 années passées en hôtellerie de luxe à travers les établissements saisonniers
Vous trouverez ci joint mon curriculum vitae et je reste à votre disposition pour de plus amples renseignements
Je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à mes sentiments distingués

Monsieur Da... D...


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(Anonyme)

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