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Spécialiste de l'hôtellerie et de la restauration, j'apporte mon expertise aux TPE & PME (0 à 19 salariés) pour les aider à se developper.
code LP-PU-201703-147 on restauration.enligne-fr.com en France

restauration.enligne-fr.com : cvs

Réceptionniste,gérant d'hôtel,directeur de site de 2 ets,commercial agro puis gérant de restaurant,durant ces 20 dernières années, j'ai pu apprendre les différentes facettes de ce métier.Aujourd'hui, j'apporte mon expertise à tous ceux qui souhaitent se remettre en question.

MR CH... C...

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92800 PUTEAUX Fr

In the following industries:
Restauration - Hôtellerie indépendante et groupe

Fields of practice:
Formation ventes, sensibilisation des collaborateurs, Gestion d'établissements pluridisciplinaires

Management teams your interventions may concern:
Direction commerciale Direction de la Formation Direction des Operations

Types of interventions:
Plan d'action de développement d'entreprise, formation de collaborateurs.

Training courses attended:
BEP/CAP Service en restauration - Bac Pro Hôtellerie Restauration

Education:
Titulaire d'un Bac Professionnel Hôtellerie et Restauration


Presentation

Pour une mission de courte durée ou pour vous accompagner tout au long de votre activité, je mets à votre disposition plus de 20 années d'hôtellerie et de restauration.Faire appel à un consultant en restauration vous permettra d'apporter un regard neuf et objectif et surtout sans jugement, pour vous donner un maximum d'outils pour envisager de nouveaux projets.Refaire une carte, faire une analyse de vos ventes, former vos collaborateurs à l'accueil, la vente additionnelle, les normes HACCP, chercher de nouveaux fournisseurs, mettre en place un site internet .... les terrains d'évolution de votre entreprise sont nombreux.Ne restez pas seuls face à vos problèmes et n'hésitez pas à me contacter pour vous aider.
Passionné par le savoir recevoir, le savoir être et le savoir faire, j'ai pu appréhender durant toutes mes années les différents problèmes auxquels vous êtes confrontés au quotidien.

Others

Led training courses:

Computer skills:
Word / Excel / Ppt / Evernote /


Languages: Fr En 0

Some references:
Messages de remerciements de mon efficacité sur mon dernier établissement géré

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